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弊社は、山形県のほぼ中央に位置する朝日山系の霊峰月山を望む清流寒河江川のほとり、寒河江市にございます。月山の万年雪の雪解け水は、地下に浸み込···
本日は香港から素敵なお客様が紅葉庵にそば打ち体験にお越しくださいました。今回お越・・・
はな屋さんは大塚でお店を開いてから20年になるそうです、以前日本橋のお店はビルの建・・・
冬になると、日本酒が飲みたくなる理由 気温が下がってくると、なぜか自然と日本酒に・・・
先日、米沢からのご家族が、岡山のご友人家族を連れて紅葉庵にそば打ち体験にお越しく・・・
先日、紅葉庵にとても華やかな国際交流のひとときが訪れました。インドネシアから5家・・・
精米歩合は“わかりやすい指標”だけど万能ではない 日本酒のラベルで、まず目に入る数・・・
先日、地元のご夫妻と、東京に嫁がれた娘さんご家族が、そば打ち処紅葉庵にそば打ち体・・・
先日、天童からご夫妻が、そば打ち処紅葉庵へそば打ち体験に来てくださいました。きっ・・・
ラベルは「味の設計図」 日本酒のラベルを眺めていると、精米歩合、日本酒度、酸度、・・・