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熟成スピードと温度の関係|氷温熟成という選択肢
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日本酒の保存方法と賞味期限の考え方|家庭で長く美味しく楽しむコツ
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山形から世界へ!「オーストラリア酒フェスティバル」で「美田美酒」がシドニーを魅了!
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樹齢50年のさくらんぼの樹がついに枯れてしまいました。
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娘の絵が大好き!
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オーストリアから古澤酒造資料館にお越しくださいました!
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古澤酒造資料館では「夏休みこども企画 古澤家に伝わるはくせい展」開催中です。
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紅葉庵に東京より可愛いお客さまです
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4月22日会社の清掃活動を行いました
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埼玉から素敵なお若いご夫婦が古澤資料館にお越しくださいました!
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台湾、台中市からのお客様です
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謹賀新年
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秋の彩り、古澤酒造資料館の庭です!
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「Australian Sake Awards Ceremony 2023」にお招き頂きました!!
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十年ぶりに紅葉庵にそば打ちに来てくれました
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古澤酒造は「白加賀梅」の収穫を社員一同で行いました‼
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紅葉庵に若い外国の人が来てくれました
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戸沢村産蕎麦「最上早生」使用のそば焼酎を仕込みました!!
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山形県の空気は日本一きれいです!!
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小学生の女のこが、おじいちゃんおばあちゃんとそば打ちに来てくれました
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