カテゴリー:山形酒

【受賞報告】2026年「ワイングラスでおいしい日本酒アワー

いつも弊社のお酒をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 皆様に嬉しいご報告・・・

山形の若者がそば打ちに来てくれました

山形市内で働いている方々が、いろいろ体験するグループを作り活動しているそうです。・・・

当社で初午のお祭りを行っていただきました

新しい年の午の日にお稲荷様をお祭りし、商売繁盛、安全祈願を行います。こうした行事・・・

ホワイトデーに贈る日本酒|甘すぎないお返しという選択

ホワイトデーは「気持ちの温度」が大事 ホワイトデーは、バレンタインのお返しとして・・・

山形市の陶芸家の皆様がそば打ち体験にご来庵

先日、山形市でご活躍されている陶芸家の皆様が、紅葉庵にそば打ち体験にお越しくださ・・・

八王子よりそば打ちに来てくれました

八王子より親子でそば打ち体験に来てくれました。なんでもそば打ちの道具をセットで買・・・

【寒河江ひな祭り2026】古澤酒造が第二会場に|江戸時代後

山形県寒河江市で開催される「寒河江ひな祭り」。古澤酒造は今年も第二会場として参加・・・

春にまつわる日本酒の豆知識|知っていると少し楽しくなる

春は日本酒の世界でも「節目の季節」 春は、酒造りのサイクルの中でも特別な意味を持・・・

フランス・パリ「Wine Paris」出展レポート|プレゼンと商

前編では、世界最大級の酒類展示会「Wine Paris」の会場の様子や、日本酒への関心の高・・・

春に向けて軽やかな日本酒|季節が動き出す頃の一杯

春はまだ遠いけれど、空気は確実に変わっている 暦の上では春を迎えても、外に出れば・・・

フランス・パリ「Wine Paris」に出展!世界最大級の酒類展

― 世界最大級の酒類見本市で感じた日本酒への関心 ― 2月9日から11日まで、フランス・・・・

立春と日本酒|冬から春へ、精米歩合50%以下の酒を選ぶ理

冬の終わりに飲む酒は、少し静かで上質なものがいい 立春を迎える頃、空気はまだ冷た・・・

バレンタインに日本酒という選択|甘いものが苦手な人へ

バレンタイン=チョコ、だけじゃなくてもいい バレンタインと聞くと、真っ先に思い浮・・・

今がいちばん忙しい時期。日本酒造りの真冬の話

日本酒造りは、冬が本番 日本酒は一年中売られていますが、実際の酒造りは、冬がいち・・・

東京より転勤族のお二人が紅葉庵に来てくれました。

先日、そば打ち所紅葉庵に男性お二人が体験にお越しくださいました。お話を伺うと、お・・・