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三世代でそば打ちに来てくださいました

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山形生まれのおばあちゃん姉妹の子供さんそして孫さん、皆さん仲良くワイワイとそば打···

日本酒の甘口・辛口を完全マスター|日本酒度・酸度の読み方

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甘口・辛口の基礎知識 日本酒の甘口・辛口ってどう決まるの? 日本酒を選ぶとき、「甘···

会社の同僚でのそば打ちです

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宮城県と山形県から同じ職場の仲間がそば打ちに来てくれました。皆さんよく手が動きま···

大分から北海道、そして山形へ。旅の途中で味わう山形の日本酒

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先日、当蔵の資料館に立ち寄ってくださったお客様は、現在大分から北海道へ渡り、そこ···

日本酒の特定名称酒を徹底解説|純米酒・吟醸酒の違いが丸わかり

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特定名称酒って何?|初心者でも分かる日本酒分類 日本酒には「普通酒」と「特定名称···

【東京・人形町】東京で出会う「澤正宗」!おばんざい三貴で心温まる日本酒ペアリング体験

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この度、私たちの手掛ける日本酒「澤正宗」が、東京の素敵な居酒屋さんで皆様に楽しま···

ベルギーからのお客様が資料館に来てくださいました

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先日、当蔵の資料館にベルギーからのお客様がお越しくださいました。日本各地を巡るご···

ベルギーからのお客様が資料館に来てくださいました

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美田美酒と重兵衛 BlackLabel、全米日本酒歓評会で金賞受賞!

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皆さまに嬉しいご報告です。先日発表された 全米日本酒歓評会(U.S. National Sake Ap···

宮城県よりの若い女性3人組のそば打ち体験です

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幼馴染の3人だそうで大の仲良し、おそばも大好きな美人さん ここのそば打ちは評判がい···

寒河江八幡宮のお祭りと「紅葉盛」

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9月12日~15日まで、寒河江の秋を象徴する一大行事「寒河江八幡宮例大祭」と「寒河江···

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日本酒の味わいを楽しもう|甘口・辛口とおすすめの飲み方

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日本酒の味わいを知ろう|甘口・辛口・香りの違い 日本酒は、同じように見えても、味···

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秋りんごの販売を開始しました!

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