検索
先日、そば打ち処紅葉庵に 埼玉からお越しの親孝行な青年 がいらっしゃいました。同行・・・
酒米と水が日本酒の個性を決める 日本酒を語る上で欠かせないのが「米」と「水」です・・・
先日、そば打ち処紅葉庵に シンガポールから愉快な一行 がいらっしゃいました。皆さん・・・
天童の同僚の皆さんがそば打ち体験に来てくださいました 先日、そば打ち処紅葉庵に 天・・・
なんでも日本が好きで、剣道をしてみたりしていらっしゃるそうで、そば打ちも体験した・・・
日本酒は四季を感じられるお酒 日本酒の魅力の一つは、季節ごとに違った表情を楽しめ・・・
いつも「澤正宗」をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。 先日、日頃から弊社・・・
自社で育てたそばの刈り取りを行いました 以前のブログで「そばの花が満開になりまし・・・
秋田県の各地よりそば打ちに来てくださいました。皆様初めての体験の様子で最初は心配・・・
日本酒は開けたら早めに飲むべき？ 日本酒は「お酒だから腐らない」と思われがちです・・・
はじめに 先日、私は、大阪府泉佐野市りんくう往来北にある「Whisky7」様を訪問いたし・・・
なぜ酒器で日本酒の味わいが変わるのか？ 日本酒は同じ銘柄でも、注ぐ器によって香り・・・
前回に続き、今回は「美酒県山形 in 大阪 んめぇ酒 呑もうぜ！！」の 後編レポート。・・・
山形の美酒が大阪へ ― 「美酒県山形 in 大阪 んめぇ酒 呑もうぜ！！」に参加してきま・・・
はじめに 今日は、先日弊社の古澤酒造資料館を訪れてくださった、横浜からのお客様と・・・
